政府工 - 高級衞生督察 (食物環境衞生署)
政府工 - 高級衞生督察 (食物環境衞生署)食環署的主要工作是監管食物安全、巡查食肆的衛生環境和執行有關食物及規管有關法例，也要負責監管公共潔淨服務。入職24年的衞生督察袁偉倫在食環署嘗試過不同工種，而現時負責衞生推廣。作為衞生督察及經常與市民接觸，袁Sir說很多時候市民得到他們的協助後，都不會直接道謝，但後來總會向他們表示食環署做得不錯。衞生督察所須具備的學歷是香港專業教育學院環境衞生高級文憑或同等學歷，中學會考中文及英文要達2級程度或以上。但袁偉倫認為最重要是本身對公共服務有熱誠，對工作有使命感，才能勝任這份工作。衛生督察除了善於溝通之外，也要有剛正不阿的執法精神。
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